OLD FASHIONED NORMANDY CHOCOLATE APPLE TART/ TARTE AUX POMMES AU CHOCOLAT FACON GRAND-MERE A LA NORMANDE INGREDIENTS (yield: 8 servings)/ INGREDIENTS (nombre de portions: pour 8 pers) - 150g wheatflour/ 150 g de farine astry butter/ Beurre pâtissier -...

PAN FRIED NORMANDIE RIB OF BEEF, MAITRE D'HOTEL BUTTER(herbs butter), AND LITTLE STEAMED VEGETABLES ENTRECOTE DE RACE NORMANDE POELEE, BEURRE MAITRE D'HOTEL, ET SES PETITS LEGUMES INGREDIENTS - 1 piece rib of beef steak (1,5 à 2 cm large) / 1 entrecôte...