PAN FRIED NORMANDIE RIB OF BEEF, MAITRE D'HOTEL BUTTER(herbs butter), AND LITTLE STEAMED VEGETABLES ENTRECOTE DE RACE NORMANDE POELEE, BEURRE MAITRE D'HOTEL, ET SES PETITS LEGUMES INGREDIENTS - 1 piece rib of beef steak (1,5 à 2 cm large) / 1 entrecôte...